Новое место: Pinseria в Esentai City

Начинаем знакомить вас с первой очередью ресторанов, которые уже работают на главной пешеходной улице в Esentai City. Первый – Pinseria, уникальное место, в котором готовят настоящую итальянскую пинцу. Parmigiano Group стали первыми, кто открыл для казахстанцев пинцу год назад, и теперь вы можете оценить все разнообразие этого блюда в уютном ресторане в Esentai City. 


Рестораны в Esentai City выполнены в формате небольших европейских заведений, площадью не больше 100-120 кв.м. У каждого из них есть своя собственная летняя терраса, буквально на десять столиков. Прелесть ресторанов, расположенных на одной улице и находящихся под управлением одной компании в том, что вы можете сесть, к примеру, в пинцерии, и заказать салат или горячее из грузинского ресторана.  

Интерьер ресторана выдержан в теплых тонах с натуральными материалами. Это место, в котором можно почувствовать атмосферу итальянского городка, пропитанного солнцем и душистым тестом. 

776A0592-min.jpg

Пинца с cалями домашнего приготовления, вяленной говядиной и рукколой, 2960 тенге

Если в первое время в ресторане Pinseria было мономеню, то сейчас выбор позиций намного больше. Но главным блюдом, конечно, остается пинца. Ключевая разница между пинцей и пиццей заключается в тесте. Тесто для пинцы готовится из трех видов муки – рисовой, соевой и пшеничной, и отстаивается определенное количество часов – 24, 48 или 72. Идеальная пинца – высокая, волнообразная, тесто поднимается изнутри в процессе отстаивания и вызревания. Кроме того, она по праву является низкокалорийным блюдом – в тесте не используется никаких животных жиров, только оливковое масло. 

В Pinseria хороший выбор вкусных завтраков на любой вкус – от легких мюсли с домашним йогуртом и каш до сытных яиц Бенедикт. Завтраки подают до часу дня.

776A9844-min.jpg

Фитнес-боул с гранолой, фруктами и киноа на кокосовом молоке, 1680 тенге

Шакшука с филе запеченного цыплёнка, черным трюфелем и грибами, 1980 тенге

Яйца Бенедикт с сочной пиканьей, с соусом аджика-голландез, подаётся на пинсе. 2480 тенге


Рекомендации по блюдам: 

Pinsa Маргарита c двойным сыром моцарелла, сладкими томатами и свежим базиликом-min.jpg

Пинца Маргарита, 2480 тенге

776A0599-min.jpg

Пинца с беконом, с обжаренным перцем под соусом BBQ и кукурузной гриль, 3480 тенге

776A0597-min.jpg

Пинца с итальянской брезаолой, рукколой и сыром пармезан, 3480 тенге

billboard-min.jpg

Пинца с копчёным лососем, огурцом и свежим авокадо, 3480 тенге

цыпленок new-min.jpg

Цыпленок гриль с запеченным картофелем и соусом цацики, 2480 тенге

776A0580-min.jpg

Салат из рукколы с сыром пармезан и тигровыми креветками на лепешке, 3680 тенге

776A0574-min.jpg

Боул с пиканьи, авокадо, запеченным перцем и булгуром под соусом сальса, 2980 тенге

776A0585-min.jpg

Буррата с томатами и рукколой под соусом песто на хрустящей лепешке, 7680 тенге

776A0601-min.jpg

Медовик, 1780 тенге

776A6116-min.jpg

Мороженое Parmigiano Group, 980 тенге


Адрес: Esentai City, Аль-Фараби, 116/20 

Инстаграм: @pinseria_pg

Режим работы: 9:00 - 00:00

Средний чек: 6000 KZT


Добавлено: 10 сентября 2019 г. в Стиль жизни

Просмотров: 1211   Комментариев:

Расскажи друзьям: 


Краткая ссылка: http://hommes.kz/blog/1433/


NEW
Похожие записи