Питание

10 лучших мест для завтрака в Алматы

Что может быть лучше, чем начать день с хорошего завтрака? Свежая выпечка, воздушные омлеты, сырники с домашней сметаной и теплые вафли, кофе и хрустящие тосты - то, что нужно, чтобы зарядить себя энергией и хорошим настроением. Редакция Hommes обошла кофейни и рестораны Алматы, чтобы оценить завтраки, и теперь мы можем...

Новое место в Алматы: ресторан быстрого питания BurritoGo

На улице Панфилова открылась новая гастрономическая точка - небольшой, но очень уютный ресторан быстрого и здорового питания BurritoGo. Ресторан пока что работает в техническом режиме, но сюда уже заходят в гости, чтобы попробовать свежие буррито, тако и салаты. Основатели BurritoGo - компания друзей, одним из которых был Денис Тен. После его...

Вечера турецкой кухни в The Ritz-Carlton, Almaty. Что включает в себя ужин за 9.900 тенге?

В последние годы турецкая кухня набирает все большую и большую популярность не только в нашей стране, но и по всему миру. Поэтому неудивительно, что в ресторане VISTA на 30-ом этаже The Ritz-Carlton, Almaty каждую пятницу проводятся вечера именно этой кухни. Редакции Hommes.kz удалось побывать на одном из таких ужинов и лично...

Как начать питаться правильно: 5 советов от Аялы Конакбаевой

Позвольте представиться – я Аяла Конакбаева, основательница сети школ бокса SK Boxing и профессиональный диетолог. Всегда рада делиться советами, касающимися питания, спорта, бизнеса, поэтому с удовольствием открываю свою колонку на сайте Hommes.kz. Свой первый материал я начинаю с основы основ, того, что касается каждого из нас – правильного питания. Я отношусь к...

5 лучших сервисов правильного питания в Алматы

До лета остался всего месяц, а значит, пора активно начинать приводить фигуру в порядок. Но радует, что сейчас можно не истязать себя диетами, достаточно перейти на правильное питание. В этом даже есть особенное удовольствие – не думать о том, чем перекусить на обед или что приготовить на ужин, просто получать...

3 оригинальных рецепта блинчиков к Масленице

Специально к Масленице шеф-повар Keanu Bar Илья Стружкин, который работал в сети ресторанов Ginza Project, делится своими фирменными рецептами блинов и экспериментирует с начинками. Он показал нам, как приготовить блинчики оригинально и вкусно, добавив кукси, куриный бефстроганов и джем из замороженных ягод. Мы уже попробовали все три вида, рекомендуем и...

Где в Италии производят самый вкусный сыр, вина и шоколад?

Редакция L’Officiel Hommes уже рассказывала о месте паломничества для гурманов со всего мира – Италии, а именно о регионе Пьемонт. В этот раз, по приглашению ИЧЕ / ИТА Алматы – Отдела по развитию торгового обмена посольства Италии в РК мы отправились на знаковое мероприятие Alta Cucina (высокая кухня) в Москву,...

Шеф-повар из Италии научил казахстанцев готовить настоящее ризотто и тирамису

Известный итальянский шеф-повар Мануэль Маркетти приехал в Казахстан, чтобы познакомить местную аудиторию с кулинарными изысками своего родного региона – области Фриули-Венеция-Джулия. Всего за семь дней пребывания на казахстанской земле ему удалось удивить  шеф-поваров, принявших участие в мастер-классах в рамках «II Недели итальянской кухни в мире», а также узнать особенности местной...

Новый шеф-повар The Ritz-Carlton, Almaty о том, чем его поражает жизнь в Казахстане

Недавно в The Ritz-Carlton, Almaty сменился шеф-повар – им стал Исмаил Алчай, приехавший из Турции. L’Officiel Hommes первым познакомился с шефом, который теперь курирует рестораны Vista, LT Bar & Grill и отвечает за все блюда, подаваемые в отеле. В нашем интервью шеф Исмаил рассказал о том, как проходит его рабочий...

Рестораторы Алматы ввели "Байбек-ланч" за 500 тенге

Фото: Инстаграм @plovkzПосле того, как аким Алматы Бауыржан Байбек заявил о том, что "в Алматы можно хорошо покушать за 500 тенге", Казнет взрывается от сарказма пользователей. И пока люди пишут о том, что аким перепутал донерную на барахолке с рестораном, они пропускают самое интересное - только сегодня, 10 ноября, они...

Владелец ресторана Tay Qazan на "Экспо" объяснил космические цены на плов и куырдак

Наверное, нет человека, который бы не видел фотографию меню ресторана, находящегося на территории «Экспо», который прославился своими ценами – 1200 тенге за компот, 6500 тенге за куырдак, 3800 тенге за плов. Мы решили узнать, с чем связаны такие цены, у управляющего сети Palau и ресторана "Tay Qazan" Рашида Байбулатова. Рашид, многие...

Лучшие летние террасы в Алматы открыли новый сезон

Villa Boutiques & Restaurants, на территории которого располагаются самые красивые летние террасы в городе, открывает сезон вечеров под открытым небом. Террасы ресторанов Villa Dei Fiori, Del Mar, Villagio и China Gold готовы принимать гостей и удивлять их обновленным сезонным меню.  Villa Dei FioriКухня: итальянская, европейская.Режим работы: понедельник-четверг с 12:00 до 24:00; пятница,...

Кобылье молоко Saumal – новый национальный бренд Казахстана

Галымжан Мейрамбеков – один из учредителей компании Saumal, компании №1 по производству сухого кобыльего молока не только в Казахстане, но и во всем мире. Изначально этот продукт ориентирован на экспорт – таким образом, Галымжан хочет донести истинную ценность и уникальные свойства кобыльего молока и доказать, что Казахстан – не столько нефтяная...

Новое место: в Алматы открылся ресторан казахской кухни Abay с лучшим видом на город

1 марта в Алматы открылось необычное место, которое обещает стать популярным среди жителей города и иностранных гостей – ресторан национальной кухни Abay.Бауыржан Байбек не зря говорил, что городу нужны рестораны казахской кухни - на сегодняшний день в Алматы не так много мест, где можно попробовать национальные блюда, пригласить друзей из других...

10 самых вкусных бургеров в Алматы

Бургеры – самый популярный фуд-тренд на сегодняшний день. У каждого второго в Инстаграме можно увидеть фотографии бургеров в различных барах – это говорит о том, что люди едят их, куда бы они ни пришли. После огромного резонанса, который вызвал наш первый рейтинг лучших бургеров в Алматы, мы прошлись по другим...

10 мест с лучшими бургерами в Алматы

Бургеры перестали быть фаст-фудом – сейчас это полноценное блюдо, которое готовят во многих ресторанах в самых разных вариациях. Настоящий бургер готовится на гриле, и все ингредиенты для него – от булочки до соусов – делаются самостоятельно, без использования готовых полуфабрикатов. Hommes.kz составил рейтинг мест в Алматы, где можно попробовать самые...

Самые вкусные бургеры в Алматы теперь можно заказать с доставкой

Если вам очень хочется бургер Hardees, но нет времени ехать за ним, бургеры приедут к вам сами! Hardeesзапустили доставку в Алматы – теперь вы можете заказать аппетитные бургеры домой или в офис по телефону 7001. В рамках запуска доставки в Алматы прошла акция от Hardees– заказы первым клиентам привозила шикарная...

S.Pellegrino представляет: 10 талантливых шеф-поваров Алматы

Когда вы посещаете свой любимый ресторан, то не задумываетесь о человеке, который вложил душу в ваше блюдо. S.Pellegrino совместно с L’Officiel Hommes решил приподнять завесу тайны и познакомить вас с 10 талантливыми шеф-поварами Алматы. АРТЕМ ЕВДОКИМОВ Villa dei FioriВоплощение человека, чья работа стала мечтой, а Villa Dei Fiori - местом, где можно...

10 мест, где можно попробовать самое вкусное мороженое в Алматы

При огромном разнообразии ресторанов и джелатерий в Алматы не так много мест, где подают вкусное и необычное мороженое. Мы сделали рейтинг ресторанов, в которых мороженое доставит вам не меньше удовольствия, чем в детстве, удивит разнообразием вкусов и необычной подачей.1. «Крем Брюле Gelato»Первое место по праву принадлежит джелатерии «Крем Брюле Gelato» -...

5 типов продуктов, которые стоматологи советуют исключить из рациона

Мы все отлично знаем, что сладкое приводит к кариесу. Нас не удивишь историями о том, как кола отлично отмывает ржавчину с унитаза или накипь с чайников, и не менее легко разрушает зубную эмаль. Тем не менее, люди во всем мире продолжают употреблять сахар и пить газированные напитки. Вред для желудка...

Рис Айли, вице-президент Starbucks: "Открытие казахстанского Starbucks стало самым масштабным в мире"

Рис Айли: «Открытие казахстанского Starbucks стало самым масштабным в мире»2 августа состоялась презентация четвертой по счету кофейни Starbucks в Алматы – на территории Esentai Park. Мероприятие обошлось без официоза - прибывающих гостей угощали кофе и предлагали им принять участие в специально организованной активности. Пока одни общались между собой за стаканом латте,...

10 лучших летних террас Алматы

Несмотря на то, что в этом году алматинцы переместились из закрытых залов ресторанов на летние террасы еще в феврале, последние еще не успели нам надоесть. Сезон в самом разгаре, и если вы не успели насладиться летними вечерами за бокалом вина или легким ужином на открытых террасах, сейчас самое время сделать...

VIDEO: Гастрономия вкуса в ресторане Ratatouille

Обучающий ресторан авторской кухни Ratatouille («Рататуй») является наглядным примером, витриной стандартов, школой вкуса и качества, на которую ориентируются не только гости, но и партнеры заведения. Открывшись всего пару месяцев назад, Ratatouille бросил вызов рестораторам города, и уже успел создать вокруг себя большой ажиотаж: здесь представлено уникальное сет-меню, по принципу самых именитых...

Шеф-виртуоз: Маму

Шеф-повар Рашидин Абд-Рашид (Маму) уже почти два года удивляет алматинскую публику изысканными блюдами и виртуозной подачей. Международные стандарты качества и умение накормить сразу несколько тысяч гостей он получил в таких сетях, как Hilton и Shangri-La. Сейчас он управляет кухней сразу двух заведений Parmigiano Group – ресторана EAST и бара Barmaglot....

NEW
Популярные записи